在中国食品酒类行业最具影响力的展会上,一场关于葡萄酒叙事的革新正在悄然发生。记者近日获悉,在即将于3月22日至27日在成都举办的第112届全国糖酒商品交易会上,烟台葡萄酒产区将打破传统"大师班"的宣讲模式,首次将推介舞台完全交给一线匠人,开启名为"以匠人之声解码品鉴酒的风土故事"的行业实验。
这场将于3月24日在成都尼依格罗酒店举行的特别活动,邀请了安诺、龙亭、仙岛等十一家酒庄的酿酒师与营销骨干登台发声。他们将以亲身经历讲述品牌故事,用朴实语言解析风土密码,提炼产品"一句话记忆点"。这种"去权威化"的叙事尝试,标志着中国葡萄酒产区在品牌建设与传播方式上的重要转变。
作为亚洲唯一的"国际葡萄·葡萄酒城",烟台产区此次组织张裕、威龙、瓏岱等十六家酒庄集体亮相成都尼依格罗酒店七楼W16展区,不仅展现了产区的整体实力,更为这场叙事实验提供了丰富的产业背景。展区以"醇香烟台"为主题,通过山海元素的创意设计,构建出独具特色的品鉴空间,让参观者在品味美酒的同时,也能感受烟台产区的独特魅力。
值得注意的是,这次参展的酒庄各具特色。瓏岱酒庄传承了法国拉菲罗斯柴尔德集团的精湛技艺,却在山东蓬莱这片东方土地上找到了独特的表达;张裕作为中国葡萄酒的百年品牌,始终在传承与创新间寻找平衡;龙亭酒庄则以其生物动力法的实践,展现了中国葡萄酒的前沿探索。这些多元化的品牌故事,将通过"匠人之声"的活动得到最真实的呈现。
业内人士认为,这场推介模式的创新,折射出中国葡萄酒产业自信的不断提升。从依赖外部认证到构建自身话语体系,从专业术语到情感连接,烟台产区的这一尝试,或将为中国葡萄酒的品牌传播开辟新的路径。这种转变不仅体现在营销层面,更反映了中国葡萄酒产业经过数十年发展后,在产品品质、酿酒理念和文化自信上的全面进步。
在全球化背景下,中国葡萄酒如何讲好自己的故事,建立独特的身份认同,是摆在所有从业者面前的重要课题。烟台产区的这次尝试,或许能为我们提供一个值得观察的样本。让我们拭目以待,看这些来自产区的匠人们,将如何用最质朴的语言,诉说属于中国葡萄酒的独特故事。